RƯỢU NGON PHẢI CÓ BẠN HIỀN.
TRI ÂM, TRI KỶ HỘI THUYỀN GẶP NHAU.
THÂM TÌNH TRAO ĐỔI ĐÔI CÂU...
THƠ CA, NHẠC HỌA THẮM MẦU TÂM GIAO.

- Gặp gỡ, hội họp nhất định không thể bỏ qua món gỏi nhệch đưa đà - vừa thưởng thức vừa tâm sự.

- Gỏi nhệch luôn hấp hấp dẫn bởi dư vị ngon đặc biệt, dê ăn, không hề ngán ngấy, Nhệch tươi béo được tuyển chọn thật kỹ, chế biến cẩn thận để đảm bảo chất lượng món ăn.

- Thưởng thức cá Nhệch cùng các loại rau xanh thanh mát, chấm cùng chẻo chua thanh thơm ngậy, đảm bảo bữa tiệc họp mặt càng thêm trọn vẹn.

Gỏi Cá Xứ Thanh
Trọn Hương Vị - Trọn Đong Đầy

Gỏi cá Nhệch là một món đặc sản Xứ Thanh có từ lâu đời. Với khâu chế biến kỳ công để làm ra món gỏi lạ miệng với nguyên liệu chủ đạo là Cá béo ngậy, Mang hương thơm bùi của gạo nếp rang, vị chua thanh của mẻ, kết hợp các loại rau thơm xen vào vị cay ấm của gừng, xả, ớt. Gỏi cá Nhệch không chỉ có hương vị đặc biệt mà còn có cách ăn độc đáo. Cuốn gỏi vào chấm với ' nước chẻo thần thánh ' , Có công thức gia chuyền, cốt đậm đà từ xương cá, các loại gia vị, đặc sánh với màu vàng mỡ và hương thớm nức mũi đảm bảo tạo sự hấp dẫn cho món gỏi cá tại đây.

Chẻo Chấm Gỏi Cá Xứ Thanh Có Gì Đặc Biệt

✨ Ai đã từng ăn món gỏi nhệch, thì đều phải tấm tắc rằng "Chẻo chính là linh hồn của món ăn này"! Cùng với chất lượng của cá và rau, chẻo góp phần làm món ăn có vị đậm đà, các nguyên liệu được hòa quyện tạo ra hương vị hài hòa, kích thích vị giác.

✨Chẻo chấm được làm từ xương cá, sau khi lọc thịt, xương cá đem vào cối giã nhuyễn rồi trộn với thịt ba chỉ, mẻ chua, trứng gà cùng các loại gia vị khác để nấu. Chẻo khi đổ ra bát thường có màu đỏ sậm, đặc sánh, đậm đà với mùi thơm đặc trưng khó tả.

 ✨Chính bởi sự cầu kỳ trong từng công đoạn chế biến, món chẻo chấm luôn được các thực khách yêu thích, thưởng thức cùng gỏi cá nhệch mang đến ấn tượng khó phai.